Blir ikke tjukk av tjukkmjølk

Ragna Kronstad er vår gjesteblogger og skriver om hennes kjæreste meieriprodukt.

Vi har vært så heldige å få Ragna Kronstad som er journalist /informasjonsrådgiver i Matmerk til å skrive et innlegg på bloggen vår. Hun har vært i Østerdalen og lært mer om tjukkmjølk og eldgammel bakteriekultur.

Det er fantastisk at jeg får skrive på Milkshake.no som gjesteblogger om mitt absolutt kjæreste meieriprodukt. I den anledning har jeg likeså godt tatt turen innom meieriet på Røros for å lære mer.

Jeg vet ikke når kjærlighetsforholdet til tjukkmjølk startet eksakt, men det var ikke lenge etter jeg hadde begynt i Matmerk, for snart 4 år siden. Tjukkmjølk var det første produktet som fikk status som beskyttet geografisk betegnelse så tidlig som i 2004. Først var det veldig uvant og på grensen til det nesten frastøtende.  Det ålet seg en stor klump ut av kartongen. Nå har den deilige syrlige klumpen blitt en must i hverdagen. Til og med sønnen på 5 år sier «Jeg vil ha tjukkmjølk resten av livet». Vi har hørt det før, at visse meieriprodukter er bare noe man må ha. Jeg skriver under på den.

Og jeg blir ikke tjukk.

Les videre

Kreftforeningens blogg

Sammen skaper vi håp

Lisbet Rugtvedts blogg

om folk og helse

Milkshake

Bloggen bak Melk.no som tar pulsen på aktuelt og debatt rundt meieriprodukter

Trines Matblogg

Matglede for matglade

Sunn Jenteidrett Blogg

Bloggen bak Melk.no som tar pulsen på aktuelt og debatt rundt meieriprodukter

sunnhetsbloggen

Bloggen om sunt kosthold og livsstil

Lise von Krogh

Enkelt, sunt og godt